杉乃井ホテルのバイキングは、和洋中とデザート合わせて約80種類の料理が揃っています。
地元大分の食材はもちろんのこと、季節の旬の素材も味わえるディナーバイキングは、子供や女性、年配者にも大人気の料理です。
このディナーバイキングの美味しさで杉乃井ホテルの部屋の稼働率は99.5%を誇る人気ホテル。
杉乃井ホテルの大人気バイキングの料理内容は・・・
杉乃井ホテルのバイキングメニュー
杉乃井ホテルのバイキングメニューを簡単に紹介します。
- 和食（本日の和食、酢の物、漬物など）
- 洋食・中華（温製料理1品、中華4品）、中津からあげなど）
- お刺身（かんぱち・サーモン、いか、鯛など）
- ご飯（白ご飯、炊込みご飯、雑炊、うどん、スープ、だんご汁など）
- サラダ
- 自家製スモーク（牛・豚・カンパチ・マグロ・かまぼこなど）
- フカヒレラーメン
- うな丼・フォアグラ丼
- お寿司（細巻き寿司、まぐろ、あなご、いか、りゅうきゅう、えび、たまごなど）
- ステーキ
- とり天
- カニ
- パン
- パスタ・ピザ
- フルーツ
- ハーゲンダッツ
- デザート（ケーキ・ゼリー・プリンなど）
- キッズメニュー・わた菓子
- 飲み放題ドリンク（ほうじ茶・コーヒー・紅茶・烏龍茶・お水など）
杉乃井ホテルのバイキングの内容
料理の写真をたくさん撮影してきましたので、感想と一緒に紹介します。
お刺身とお寿司です。この日のお寿司は種類が少なかったです。左からカンパチ・マグロ・鯛です。お寿司は、好きなネタを注文して握ってくれます。
こちらは、フカヒレラーメンです。フカヒレは少し入っていますよ。小さい器に入ってきます。たくさんの種類を食べたいので、量が少なめになっているのが嬉しいです。
和食コーナーの一部料理です。左から白菜キムチ、やわらか梅干し、ゆず大根、山ごぼうのたまり漬け、小松菜と揚げの旨煮です。
お口直しにつまむ程度しか食べていませんが、美味しかったです。
ステーキコーナーです。鉄板で焼いたあつあつのステーキを食べることができます。
ソースは3種類でバーベキューソース、ローストガーリックソース、大分県産かぼすソースがあり、お好みのソースを掛けて食べることができます。
牛バラ肉のグリルは、とても柔らかく、濃い味なのでご飯が進む一品です。
大分名物のだんご汁。はじめての方は、是非、大分県の郷土料理のだんご汁を食べて見て下さい。体が温まりますよ。
麺類では、冷やしうどんや蕎麦もありました。さっぱりしているので食事終盤になると欲しくなります。
お蕎麦にはとろろもあり、トッピングにも気を使っているのが分かります。
サラダコーナーです。自分で野菜を選んで盛り付けることもできますし、係の女性がドレッシングも混ぜた状態のも準備してくれていました。
私は、準備してくれたサラダボールに追加して、好きな野菜を入れて食べました。
お寿司コーナーにあるちらし寿司。酢飯がさっぱりしていて美味しかったです。お寿司を盛ったお皿にちらし寿司も入れて行きました。
こちらは、雪ん子寿し。ギャル曽根さんが選ぶ【全国駅弁ランキング】で2位に選ばれたこだわりの逸品です。
しいたけの旨み、大根のさっぱりした味が口いっぱいに広がり、素材の旨みを楽しめます。ギャル曽根さんが2位に選んだ雪ん子寿しを食べてみては如何でしょうか。
子供が大好きなわた菓子。自分で作ることができるので、子供たちがワイワイ騒ぎながら作っていました。
大人の人の、懐かしさから子供のために作ったわた菓子を食べていましたね。
キッズメニューです。お子様カレーやチキン南蛮、グラタン、ポテトフライなどがあります。
フルーツコーナーには、りんご、ぶどう、パイナップル、オレンジなどが並んでいます。
ハーゲンダッツのアイスです。種類はグリーンティー、バニラ、ストロベリーの3種類があります。グリーンティーが美味しかったですよ。
デザートコーナーです。プリン、マカロン、チーズケーキ、ロールケーキ、コーヒーゼリー、チョコレートケーキ、シフォンケーキ、抹茶チョコ、カリンとゆずのゼリーなど10種類程度が揃っていました。
私がデザートの中で一番美味しかったのがプリンです。本当に美味しいので好きな人は食べて見て下さい。
プリンを食べられる程度のお腹は空かせておいて下さいね。
杉乃井ホテルのバイキングの料理の写真の一部ですが、如何でしょうか。
とても美味しく頂きました。
杉乃井ホテルのバイキング会場ひかりの混雑状況
時間制限が無いので、ゆっくりと少量の料理を食べさせて頂きました。追加料金を出して関アジ・関さばなどを注文出来ますが、80種類もの料理を食べるだけでお腹いっぱいで幸せです。
気がついたら、18時30分になっていました。
18時過ぎ頃から、会場がとても賑わい始め、18時30分頃にはほぼ満席状態になっていました。
料理も無くなるものが多くなり、係の人が追加してくれるのを待っている時もありました。すぐに追加してくれますので、気になる程、待つことはありません。
バイキングを食べたあとは、杉乃井ホテルの人気を誇るアクアガーデンの「 水と光と噴水アート 」を見ては如何でしょうか。
