杉乃井ホテルの朝食はバイキングです。
夕食もバイキングでお腹いっぱい食べましたが、それでも朝になればお腹がグーグーとなってしまっています。
夕食とは違うメニューで、味も抜群でした。
杉乃井ホテルの朝食バイキングの料理内容は・・・
杉乃井ホテルの朝食バイキングの場所
朝食バイキングの場所は、夕食と同じ「ひかり」で食べました。チェックインの時に朝食券を頂いていますので、そちらを持って、朝食の会場である「ひかり」に行きます。
入り口に係の人がいるので、朝食券を渡して入ります。
杉乃井ホテルの朝食バイキングメニュー
杉乃井ホテル
がイチオシのメニューは、オムレツ、つきたてお餅、干物、お米、ワッフルみたいです。
夕食の時のように、どこにどんな料理があるのかという案内図みたいなものはありませんでしたので、デジカメで撮った画像で紹介します。
2種類の朝カレー
モーニングカレー。朝食からカレーを食べて身体を活性化させよう！とカレーが2種類あります。
バタークリームカレーと欧風カレーです。どちらのカレーもとても美味しかったです。欧風カレーの方がスパイスが効いています。バタークリームはさっぱり女性向きですね。
カレーにトッピングする野菜も種類が豊富にありました。オニオン・トマト・ビーフ・コーン・ナス・しいたけ・ブロッコリなど・・・
ご飯類
白米もありますし、おにぎり（高菜・鮭・わかめ・しらす・青菜）、納豆、味付け海苔、梅干し、味噌汁などもあります。和食の人におすすめのコーナーです。
サラダコーナー
サラダバーです。レタス、キャベツ、コーン、きゅうり、トマトなどがあります。
トッピングには、アーモンドスライス、パルメザンチーズ、フライドゴボウ、ベーコンフレークのほかにドレッシングも3種類ありました。
絶品！手作りオムレツはおすすめ
オムレツの具材は、6種類の中から好きな具材を選ぶことができます。
- しいたけ
- ほうれん草
- たまねぎ
- トマト
- チーズ
- ハム
その場で作ってくれるので、アツアツのオムレツです。もちろん中は、とろ～んと半熟状態でとても美味しかったです。
朝食バイキングの中では、外せない逸品だと思いますので、是非食べてみて下さい。
別府温泉名物の温泉たまご
温泉地では定番の温泉たまご。まろやかな食感でトロ～リとした黄身を楽しむことができます。
竹田産桜玉子を使用していて、出し汁を掛けて食べます。
ヨーグルトとシリアル
自家製ヨーグルト、ヨーグルトソース、フルーツカクテル、チョコクリスピー、コーンフレーク、ブランフレークなどがあります。
パンコーナー
パンの種類も豊富にありました。
クロワッサン、紫芋パン、クラフト・コーン・ブレッド、りんごのデニッシュ、チョコ＆チョコ、たまごパン、グリッシーニ、バターロール、かぼちゃパン、アプリコットペストリーなど。
ジャムは、ブルベリージャム、ゆずジャム、にんじんリンゴジャム、いちごジャム、はちみつ、バターがあります。
こちらも美味しいワッフル！
外はカリッとしていて、中はしっとりしているワッフルです。
トッピングのソースやフルーツが多く揃っています。
パイナップル、レーズン、メロン、ドライいちご、メープルシロップ、いちご、チョコレートソースなどがありますので、好きなトッピングで食べることができます。
ドリンクバー
飲み物は飲み放題です。
お茶や珈琲もありますが、オレンジジュース、牛乳、グレープフルーツジュース、トマトジュースもありました。
朝から、さっぱりとした飲み物で、目が覚めます。
朝食バイキングのキッズメニュー
子供用の食事は、お子様カレー、ミニバーガー、ピラフ、ナポリタン、コーンスープなどがありました。
でも、普通のバイキングメニューでも十分に子供が食べられる料理が並んでいます。
フルーツコーナー
フルーツも並んでいて、メロン、パイナップル、オレンジなどがありました。
１分程度の動画で、会場の料理や雰囲気がわかるような動画がありますので、参考までにどうぞ！
朝食バイキングも早めに会場に行くのがおすすめ
朝食バイキングは、7時から9時30分となっています。私たちは7時10分頃にきました。20人位の人がすでに来ていました。
バイキングなので、好きな料理を選んで食べることができます。
朝食バイキングも、時間制限はありませんのでゆっくりと食べることができます。
杉乃井ホテルに1泊して、ホテル館内だけで十分に楽しむことができました。
チェックイン14時30分からチェックアウト10時（最終は11時です）までの約20時間を杉乃井ホテルで過ごしまいしたが、大人も子供も飽きること無く楽しませて頂きました。
また、利用したいと思います。
